4 snadné způsoby, jak udělat Paleo dieta na částečný úvazek

4 snadné způsoby, jak udělat Paleo dieta na částečný úvazek

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Šéfredaktor | E-mail

Paleo dieta - plán jídla navržený tak, aby napodoboval typ potravin, které naši předkoví lovci a sběrači snědli, což má zlepšit vaše zdraví, snížit riziko onemocnění a pomoci vám zbavit libry - nezdá se, již brzy. Ale stejně jako u nejpřísnějších diet, není to tak snadné.

Zadejte nutritionistu Leanne Ely novou knihu, Part-Time Paleo: Jak se dostat do paleo bez bláznění, která nabízí tipy, jak zvýšit účinnost protizánětlivé výživy pro moderní život (spíše než aby vás opouštěli hladověji než jeskyně).

Zde je Elyho čtyři pravidla pro skutečný svět pro Paleo jídlo:

Paleo dieta říká ... pití mléka. Dieta tvrdí, že mléčné výrobky - mluvíme s vámi, mlékem, jogurtem a sýrem - mají potenciál podporovat alergie, záněty a dokonce autoimunitní onemocnění.Jednoduché řešení: Nemůžete-li se vypořádat se sýrem, nemusíte to zcela vynechat. Místo toho jděte do starých (100 dnů nebo starších) sýrů, jako je parmezán. Vzhledem k tomu, že jsou nabité chutí, trochu jde dlouhou cestu, abyste je mohli používat šetrně, jako například rozstřikování rozdrobeného sýra na salát. Kromě toho je těžko strávitelná laktóza již rozdělena ve starých sýrech, což znamená, že i většina lidí nesnášejících laktózu se může těšit.

Paleo dieta říká ... líbat glutenu sbohem. "Gluten je pšeničný protein, který dělá chléb tak nádherný," řekla Ely. "Problém je v tom, že lepek působí téměř jako tapetová pasta ve vašem střevě." Pro osoby s celiakií nebo těmi, kteří jsou nesnášenlivými gluteny, glutén způsobuje záněty v tenkém střevě, což omezuje schopnost těla absorbovat důležité bílkoviny, vitamíny, minerály a tuky z potravin, které jíme.Jednoduché řešení: Vynechání lepku by nemohlo být jednodušší, a to díky celé řadě bezlepkových výrobků na trhu, od chleba po těstoviny, stejně jako alternativní moučky bez lepek, včetně mouky z quinoa a mandlí, které dělají pečení a ještě víc.

Paleo dieta říká ... zpátky z jídla fazole a luštěniny. Jsou bohaté na lektiny (typ bílkoviny) a fytáty (antioxidanty), které tvrdí, že dieta způsobuje střevní potíže a dokonce problémy s děravými střevy.Jednoduché řešení: Namočte sušené fazole přes noc, které se zbaví 70 procent lektinů a fytátů, navrhl Ely. Kromě toho nejsme velcí fanoušci fazole a luštěnin, protože to znamená, že chybí vynikající zdroj vegetariánských bílkovin a vláken.

Paleo dieta říká ... předat brambory. "Bílé brambory mají obrovský dopad na krevní cukr - jsou horší než malý kousek narozeninového dortu," řekla Ely.Jednoduché řešení: Přeskočte bílé brambory a jděte na fialové, které mají trochu více vlákniny, draslíku a anthocyaninů - stejné flavonoidy, které poskytují antioxidanty bohaté borůvky a ostružiny jejich modré odstíny. Sladké brambory, které jsou nabité antioxidanty, jako jsou vitamíny A a C, jsou další dobrou alternativou. 

QUIZ: Jaký je váš index tělesné hmotnosti (BMI)?

Podělte Se S Přáteli

Související Články

add