Vyhněte se konzumaci římského šalátu až do doby, kdy je vše čisté

Vyhněte se konzumaci římského šalátu až do doby, kdy je vše čisté

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Šéfredaktor | E-mail

Vyhněte se jírání románského šalátu v jakékoli podobě, dokud federální úředníci nezjistí vše jasné. Úřad pro potraviny a léčiva a Centra pro kontrolu nemocí říkají spotřebitelům, aby vyhazovali románec pocházející z Yumy v Arizii. Jejich varování nyní zahrnuje celé hlavy a srdce římského salátu, kromě nasekaných románů a salátů a salátových směsí obsahujících romajnu. Vládní vyšetřovatelé spojili nebezpečnou epidemii E. coli s pytlíkem, který se v Yumě rozrostl.

Federální agentury doporučují spotřebitelům, aby si koupili Romain, pouze pokud mohou určit, že šalát není z Yuma.

Přehledy spotřebitelů jde o krok dál a doporučuje přeskakovat všechny romány ze všech pěstitelských oblastí, a to nejen Yuma. Jejich odborníci se domnívají, že kupující by měli potíže s určením, odkud pocházejí Romové. Proto Přehledy spotřebitelů odborníci se domnívají, že je nejlepší vyhnout se salátu zcela.

Varování přicházejí po epidemii E.coli, která se datuje od 13. března a která postihla 60 lidí v 16 státech. Kmen E. coli, známý jako 0157: H7, produkuje Shiga toxin, který indukuje příznaky zvracení, bolestivé křeče a průjem, který je často krvavý.

Většina romaine prodávaných ve Spojených státech během zimy se pěstuje v oblasti Yuma. Vzhledem k tomu, že romaine má krátkou trvanlivost a zimní vegetační období končí v Yumě, je pravděpodobné, že jakákoli prodaná romaina pochází z Kalifornie, nikoliv AZ, "komisařka FDA Scott Gottlieb nedávno vyšla na 23. dubna.

"Spotřebitelé by měli pokračovat v žádosti o potraviny a restaurace, aby se ujistili, že jejich román není od Yuma," řekl Gottlieb. Žádný konkrétní pěstitel, dodavatel, distributor nebo značka nebyl identifikován v době jeho tweetu, řekl.

To není dost dobré, říkají obhájci potravinové politiky.

"Je nerealistické očekávat, že spotřebitelé zjistí, zda se jejich román vyráběl v Arizoně nebo někde jinde, zvláště když jedli v restauraci," říká Jean Halloran, ředitel iniciativy v oblasti potravinové politiky v odboru spotřebitelů, oddělení obhajoby spotřebitelských zpráv.

"Agentura FDA by měla spotřebitelům jen doporučovat, aby se vyvarovaly románového hlávkového šalátu až do dalšího upozornění."

"Consumer Reports dělá toto doporučení s ohledem na potenciálně smrtelné důsledky E. coli, skutečnost, že o tomto ohnisku je stále ještě několik neznámých a že žádný typ románě nebyl vládními úředníky definitivně bezpečný," říká James E. Rogers , Ph.D., ředitel výzkumu a testování bezpečnosti potravin v Consumer Reports. "Zatímco děláme toto rozhodnutí z obezřetnosti, toto varování je obzvláště důležité pro zranitelné lidi, jako jsou starší, těhotné ženy a malé děti."

Podělte Se S Přáteli

Související Články

add