Zeptejte se vědce: Proč Tequila dělá mě blázen?

Zeptejte se vědce: Proč Tequila dělá mě blázen?

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Šéfredaktor | E-mail

Vědec:Susan Mosher Ruiz, Ph.D., postdoktorský výzkumník v laboratoři neuropsychologie na Bostonské univerzitní lékařské fakultě a VA Boston Healthcare System

Odpověď: Všechny alkoholické nápoje obsahují stejnou omamnou složku: ethanol. Ať už je to pivo, víno nebo alkohol, alkohol je molekulárně identický a ovlivňuje váš mozek stejným způsobem. Tequila se destiluje ze sacharidů agave. Destilace způsobuje odlišné složení kongenerů (vedlejší produkty z fermentace / destilace) než jiné alkoholy. Ale tyto kongenery skutečně ovlivňují pouze chuť alkoholu; nemají žádný podstatný vliv na to, jak vaše tělo a mozek reagují na chlast. Takže v tequille není žádná tajná složka, která by vám dělala hluk, ale spíše to, v jakém kontextu pijete, je pravděpodobně vina.

Ethanol je tlumící systém centrální nervové soustavy, což znamená, že má uklidňující účinky a účinky vyvolávající spánek. Tyto účinky jsou však také závislé na tom, kolik konzumujete a na situaci, ve které se nacházíte - někdy av menších dávkách může mít euforické účinky. V naší kultuře se tequila jmenuje sama na jarní přestávce, frat party scénách (oba souvisejí těžce s nadměrným pitím). Díky těmto typicky tequila-drenched nastavení, nápoj získal pověst, že každý večer trochu divoké. Kromě toho se tequila obvykle spotřebovává přes záběry - a kdykoli se jedná o záběry, je to bláznivá noc. Pokud to mícháte, je to pravděpodobně s super sladkou šťávou nebo směs, zvýšíte hladinu glukózy a další změnu nálady. (Existuje důvod, proč by malé děti neměly mít před spaním cukr.)

Na okraji vína vás pravděpodobně unaví, že jo? To je pravděpodobně proto, že ho popíjete v klidném a relaxačním prostředí, možná s vaší in-law nebo s kolegy, takže vaše tělo a mozek přivodí alkoholovým uklidňujícím efektům. Různá kulturní očekávání, kterou máme pro tento typ alkoholu nad tequila, vás zaujme zcela jinak.

Je však také důležité poznamenat, že tequila je obecně 40% etanolu, zatímco víno je kolem 12% a pivo je asi 5%. Takže musíte vypít méně tequily, abyste získali stejnou koncentraci alkoholu v krvi, než byste pili víno nebo pivo. BAC také rychleji zvyšuje, když pijete rychleji. Takže s tequilovými výstřely vás dostanete rychleji a jakmile jste opojeni, vaše schopnost říkat ne a porozumět limitu drasticky klesá. To je důvod, proč pravděpodobně uděláte další výstřel a pak další, a pak se ocitnete v noci za špatné rozhodnutí. Zatraceně, tequila.

Pokud si chcete dopřát tequilu bez "jedné z těch nocí", můžete udělat pár věcí. Přilepte kvalitní tequilu destilovanou ze 100% agave a popírajte ji (samostatně nebo se směšovačem) namísto bičování výstřelů. A nezapomeňte: Alkohol je droga, a stejně jako u všech léků, nastavení, které jste si užívaly, a vaše nálada a myšlení, změňte své zkušenosti. Pokud se domníváte, že vás bude více zbytečné, pravděpodobně skončíte tím, že se více zbytečně ztratíte. A jestli to půjdeš, rozhodneš se, že to bude tequila jako noc, protože tvůj záměr je dostat super opilství, no, pravděpodobně jsi v divoké době (a další zabijáka zabijáka příštího rána).

Podělte Se S Přáteli

Související Články

add