Sacharidy: Cukr nebo palivo?

Sacharidy: Cukr nebo palivo?

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Šéfredaktor | E-mail

Při dietě může být matoucí vzpomínka na pozitiva a negativy zahrnující sacharidy ve vašem jídle. Jsou nezbytnou součástí vyvážené stravy nebo vám brání v dosažení vašich cílů o snížení tělesné hmotnosti? Požádali jsme tři odborníky, aby vysvětlili pravdu o sacharidách, než je zcela vyřešíte.

Jednoduché sacharidy: ŠpatnéJednoduché sacharidy jsou ty s cukrem - a ne moc víc. Mohou zajistit rychlý výboj energie, ale také rychle tráví, což je důvod, proč často pociťujete únavu nebo pomalost po konzumaci. Najdete zde jednoduché sacharidy v bonbónech, některé sody (překvapivě uvidíte počet karbidů), ovocné nápoje a kukuřičný sirup, mléko nebo mléčné výrobky, obiloviny a zrna, bílý chléb a většina pečených výrobků. Ale méně známé zdroje jako med, hnědý cukr a surový cukr, abychom jmenovali jen několik, mohou také naznačovat, že byl přidán cukr, když je uveden na etiketě (čím blíže je na vrcholu seznamu, tím více cukru má ).

Jurij Elkaim, holistický výživář a autor knihy Celodenní energetická strava, říká: "Většina balených potravin, které obsahují skryté cukry a málo vlákniny - včetně mocha frappe latte a téměř všechno rychlé občerstvení - spadají pod tuto kategorii." Traci D. Mitchell, zdravotní a fitness trenér a autor Plan Burn Burn, dodává: "Koření, z ochucené kávové smetany ke kečupu, jsou zpravidla naložené rafinovanými cukrovými sacharidy."

Komplexní sacharidy: DobříMyslete na tyto sacharidy jako na "celé potraviny" - ty, které vám dávají palivo. Tyto sacharidy zahrnují ovoce, zeleninu, squash, semena, zrna a luštěniny. Ačkoli není pochyb o tom, že tyto sacharidy jsou nejvýhodnější, někteří odborníci na výživu se často liší tím, které z nich se považují za nejlepší.

"Přírodní komplexní sacharidy jsou bohaté na esenciální vitamíny, minerály, antioxidanty, vlákniny a phytonutrienty," říká holistická výtvarnice výživy Nilli Grutman, která dodává, že pokud je to "přirozené", je to pravděpodobně opevňující karbid. Mitchell říká: "Mezi superhvězdami sacharidů patří zelenina a ovoce, v tomto pořadí. A pokud není zelenina škrobová, jako jsou brambory, není skutečně žádný důvod, proč by měla být omezena. "

Pro více tipů zdraví a wellness, následujte nás na Pinterestu!

Postupujte podle rady NewBeauty Magazine Health & Wellness na Pinterest.

Podělte Se S Přáteli

Související Články

add