Nová studie: Středomořská dieta může snížit riziko rakoviny prsu

Nová studie: Středomořská dieta může snížit riziko rakoviny prsu

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Šéfredaktor | E-mail

Nikdy není příliš pozdě, než přijmout zdravou výživu. Vzhledem k dietním tradicím žijícím na Krétě, v Řecku a jižní Itálii je středomořská strava prospěšná pro zdravé srdce, ztrátu hmotnosti a dlouhověkost. Přínosy obecně vyplývají z vysokého příjmu ovoce, zeleniny, ořechů, luštěnin, ryb a olivového oleje, kromě malých množství mléka a červeného vína.

Ve studii publikované společností New England Journal of Medicine, tento "zlatý standard" diety byl testován. Dvě stravovací intervenční skupiny následovaly středomořskou dietu doplněnou buď olivami, nebo ořechy, zatímco třetina sledovala stravu, která se více blížila dietě průměrného Američana: nízký obsah tuku a vysoký obsah sacharidů. Zatímco všechny skupiny byly vysoce rizikové pro kardiovaskulární onemocnění, pouze ti, kteří sledovali stravu s vysokým obsahem zdravých tuků, zaznamenali "podstatné snížení rizika závažných kardiovaskulárních příhod".

Kromě obohacení zdravých tuků, odborník na výživu Jonny Bowden říká, že největší rozdíl mezi středomořskou stravou a typickou americkou stravou je naše větší spotřeba cukru, kukuřičného sirupu s vysokým obsahem fruktosy a zpracovaných potravin. "Zatímco neexistuje jedna" středomořská "strava, je důležité soustředit se na celé potraviny a na nepřítomnost cukru," vysvětluje Bowden.

Ale i když srdce není vaše největší starostí, existuje spousta dalších důvodů, proč se řídit výživou od Řeků, Turků a Italů. Ve studii představené na 63. výroční schůzi Americké akademie neurologie vědci zjistili, že diety bohaté na zdravé tuky přinášejí lepší funkci buněk, což umožňuje, aby kyslík dosáhl většího množství kyslíku a tím i méně poškození mozku s věkem.

Nová studie zveřejněná společností JAMA v září 2015 také ukazuje, že dieta doplněná extra panenským olivovým olejem může snížit riziko rakoviny prsu. Studie rozdělila skupinu 4 282 žen do tří skupin a sledovala jejich zdraví po dobu pěti let. Jedna skupina jedla středomořskou dietu doplněnou extra panenským olivovým olejem (jeden litr týdně), druhá skupina sledovala dietu s ořechy a třetí kontrolní skupina jednoduše jedla dietu s nízkým obsahem tuku.

Pět let do studie vědci identifikovali 35 potvrzených nových případů zhoubného karcinomu prsu mezi studovanými subjekty, ale zjistili, že ti, kteří jedli středomořskou stravu doplněnou EVOO, vykazovali relativně nižší riziko vzniku maligního karcinomu prsu o 68% než ti, kteří prostě jedli s nízkým obsahem tuku . Ženy, které konzumovaly středomořskou stravu s ořechy, také vykazovaly snížení rizika ve srovnání s kontrolní skupinou, ale výsledky nebyly statisticky významné.

Po Středomoří je dietní oběd snadný a příjemný. Z tradiční marocké směsi cínu, zeleniny a kuskusu do řeckého inspirujícího salátu, plného ořechů, oliv, okurek a rajčat, které se olivovým olejem probouzejí, se zdá, že je něco pro každého.

Nakonec, podle Bowden, středomořský životní styl se skládá z více než jen dobrého jídla. Nejen že jedí své největší jídlo během dne a z jídla jen zřídka jíst mezi jídly, ale také si chtějí odpočinout, relaxovat a mluvit jeden s druhým, než spěchat po jídle. "Není možné podceňovat dopad těchto věcí na vaše zdraví, pohodu a váhu."

Jaký je váš názor na středomořskou dietu? Řekni nám to v komentářích.

Podělte Se S Přáteli

Související Články

add