2 Koktejly schválené esthetikem, které vám umožňují pít a stále zdravé

2 Koktejly schválené esthetikem, které vám umožňují pít a stále zdravé

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Šéfredaktor | E-mail

Aktualizováno: 22. června 2017

Původně publikováno: 1. května 2017

Bar ředitel Josh Curtis v restauraci Malibu Beach Inn Carbon Beach Club je o "kurizaci", pokud jde o jeho koktejly - pohyb, který říká, že jeho nápoje mohou omezit cukr, a ve výchozím nastavení je trochu zdravější než vaše průměrný nápoj na bázi alkoholu. (Bonus: Hlavní složkou v obojích je Casamigos Tequila George Clooneyho, který prodával včera za 1 miliardu dolarů!)

"Naším hlavním cílem je vyčistit koktejly s dokonalou synchronizací, úmyslně vyvážit přírodní citrusy a sladké. To vytváří harmonii chutí, ale také eliminuje potřebu přebytečného cukru v procesu, "říká. "Na začátku své kariéry jsem pracovala s kuchaři, kteří povzbuzovali odšťavňovat čerstvé suroviny z místních zemědělských trhů. Jakmile budete mít základnu, rozšiřující se příchutě je snadné a zábavné. "

Mohlo by se vám také líbit: 7 důvodů, proč byste měli pít víno v zájmu krásy

To jsou ty přírodní, kvalitní přísady, jak říká Curtis, které pomáhají zvětšovat chuťový profil nápoje. "A zatímco ovoce je zjevně chutné, zelenina má své vlastní nuance a chutě, které byly dříve podceňovány. Je to tak skvělé, jako barman, aby mohl být kreativní se všemi místními produkty Kalifornie. Zároveň zelenina pomáhá zvyšovat hydrataci při odstraňování toxinů, což usnadňuje ještě více uspokojující zážitky, které by jinak byly ztraceny, když se usrkáváte na standardní sóda.

Celebrity esthetician a odborník na péči o pokožku v lázních Veronica Barton Schwartz je také velkým fanouškem koktejlů na bázi zeleniny a bar vytvořil koktejl (vhodně nazvaný "Veronica") jen pro ni. "Vždycky jsem to měl a je to skvělé - žádné další kocovině.

Veronika

.75 oz ovoce Puree

.75 oz levandulový sirup

2 oz Casamigos Tequila Blanco

Třepe se a nasypeme na led v 10,5 oz. sklenka. Ozdobte levandulem.

Ona také říká, že pokud budete pijete alkohol, a máte strach o věci, jako je dehydratace pokožky, stříbro (ne stárnutí) tequila je pro vás nejlepší. "Musíte začít s kvalitní tequila. Tequila je vyrobena z modré agávy. Být někdo s citlivostí krevního cukru, věřím, že tequila je pro tělo lepší než jiné alkoholy. Sacharidy jsou jednoduché cukry, takže se v těle snadno rozkládají. Říká se, že malé množství může rozložit stravovací tuk, což může přispět ke snížení hladiny LDL, špatného cholesterolu. "

V dalším kroku k "udržení zdraví," Curtisův bar mění menu koktejlů s každou sezonou a dělá většinu "mixů" v kuchyni (na rozdíl od vycházejícího z předem připravené plechovky). "Takže se všemi neuvěřitelnými místními produkty, které přicházejí na jaře, jsme vytvořili některé zajímavé kombinace, jiné než džusy."

"Vypracování lahodných nápojů je jako tahání textů a melodií, abych napsal dobrou píseň. Doufám, že je to hit a lidi zpívají. "

Playa Access

2 oz Casamigos Tequila blanco

.75 oz domácí, čerstvě vymačkané limetové šťávy

.75 oz dům vyrobil jednoduchý sirup

.75 oz čerstvě vysušených okurky z trhu zemědělců Santa Monica

Třikrát ho protřepejte

Hawthorne se zvedá v kupé

Okrasná obloha

Podělte Se S Přáteli

Související Články

add