Odšťavňování: čtyři pravidla, která se mají řídit

Odšťavňování: čtyři pravidla, která se mají řídit

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Šéfredaktor | E-mail

Směs, směs, směs

Většina odšťavňovačů úplně odstraní buničinu, ale to je místo, kde vlákno žije, což vám pomůže cítit se plnohodnotně déle. Takže pokud máte možnost, rozhodněte se pro výrobu šťávy ve stroji, jako je Vitamix, který rozdrtí celá jídla, ale stále udržuje dobré věci neporušené (namísto úplné extrakce šťávy). Odborníci, s nimiž jsme hovořili - Susan Blum, MD, MP, Samantha Heller, R.D. a Lisa Drayerová, R.D. - všichni doporučují, aby se vaše "šťáva" v této zkapalněné podobě od té doby, co je bližší k jídlu celého jídla.

VÍCE: Je Juice Detox právě pro vás?

Lomítko cukru

Mnohé ovocné šťávy nakupované v obchodě jsou naloženy cukrem (a velmi málo skutečného ovoce), takže pití šťávové směsi vyrobené z celého ovoce je zdravější volbou než lepení vysokého skla kapalného cukru. Nicméně, ať už si kupujete lisovanou šťávu nebo děláte své vlastní doma, vyhýbejte se směsí, které obsahují veškeré ovoce nebo škrobové látky, varuje Blum. Například: jablka, mrkev a řepné šťávy mají velmi vysoký obsah cukru a uhlohydrátů. Ale zázvor, kale a jablečný džus je lepší směs pro vaše pasu a hladinu cukru v krvi, protože obsahuje zeleniny a jen jeden ovocný výrobek. Přetížení cukru (ano, dokonce i z ovocné šťávy!) Je vražda na kůži - poškozuje kolagen a elastin, stavební kameny pevné, mladistvé kůže.

Zjistěte pravdu o absorpci

Ačkoli se odšťavňování soustředí na živiny, pojem, že vaše tělo bude lépe absorbovat vitaminy, minerály a fytochemikálie v džusu (což mnoho advokátů odšťavování věří) nemusí být přesné, protože existuje mnoho sloučenin, jako je vitamin D nebo lykopen, které potřebují tuk, , vysvětluje Heller. Jinými slovy, prostě pití šťávy nesmí řezat, pokud jde o poskytnutí vaše tělo všechny potřebné živiny. Potřebujete další potraviny - jako jsou bílkoviny a zdravé tuky - plně absorbovat zdravé antioxidanty.

VÍCE: 10 způsobů, jak učinit vaše jídlo zdravější

Pumpujte protein

Většina šťávy je nízký nebo úplně postrádá bílkoviny, což je klíčové pro zdravý růst vlasů, kůže a nehtů, říká Drayer. A kromě vašeho vzhledu může být pro vaše celé tělo škodlivé i celé tělo: "Když omezujete příjem bílkovin v těle, omezujete schopnost těla fungovat optimálně," říká Heller. Dobrý den, středně odpolední mozková mlha! Chcete-li bojovat proti němu, vložte lžičku bílkovinového prášku před tím, než začnete smíchat svou šťávu (Blum naznačuje prášek z rýžových bílkovin), nebo požádejte lidi v džusu, aby přidali do vaší směsi lžíce arašídového másla .

KVIZ: Jaký druh jedlíte?

Podělte Se S Přáteli

Související Články

add